북미 에틸 말톨(CAS 4940-11-8) 시장 보고서(2018-2028년) - 2022년 시장 규모, 점유율, 가격, 동향 및 예측

 

북미 에틸 말톨(CAS 4940-11-8) 시장은 2024년에 5,820만 달러에 이르렀고, 안정적인 성장을 보이고 있다. 약 7,890만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다.이 성장은, 미국을 중심으로, 식품·음료, 의약품, 화장품 산업에 있어서의 용도 확대에 기인하고 있어 풍미 인핸서에 대한 수요가 높아지고 있습니다.

에틸 마르톨은 저농도로 달콤한 카라멜과 같은 맛을 제공하기 때문에, 과자, 구운 과자, 담배 제품 등에 있어서 중요한 원료로 되어 있습니다. , 감당 제품을 개발하는 메이커에 있어서 불가결한 존재가 되고 있습니다.클린 라벨 지향이 강해지는 가운데, 인공 감미료의 대체로서 자연스러운 풍미를 가지는 에틸 말톨의 채용이 늘고 있습니다.

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시장개요 및 지역분석

미국은 가공식품산업의 힘과 고도의 향료제조 분야에 힘입어 북미에틸마르톨 시장의 72%를 차지하고 있습니다.

북미는 에틸마르톨의 성숙 시장으로 여겨지고 있습니다만, 응용 수법이나 제제 기술의 혁신이 새로운 기회를 창출하고 있습니다.지역의 엄격한 식품 안전 규제는, 높은 품질 관리 체제를 가지는 기존 메이커에 유리하게 일해, 신규 참가자에게 있어서는 진입 장벽이 되어 최종 용도처에 대해서 제품의 일관성을 보증하고 있습니다.

주요 시장 추진 요인과 기회

감당 제품에 있어서의 풍미 향상을 요구하는 소비자 기호의 변화나, 다양한 가공 조건하에서의 안정성이, 시장 성장의 주된 원동력이 되고 있습니다.식품 용도가 지역 전체의 수요의 68%를 차지하고, 이어서 의약품(19%), 화장품(13%)이 되고 있습니다.

제품 개발팀은 구운 과자용 내열성 버전과 제어방출형 캡슐화 포맷 등 에틸마르톨의 새로운 투여형태를 모색하고 있습니다.

도전과 제약

에틸마르톨 시장은 옥수수와 밀을 원료로 하는 전구체의 가격 변동, 대체 향료 성분과의 경쟁 격화 등의 과제에 직면하고 있습니다. 그러나, 에틸 말톨은 대부분의 나라·지역에서 GRAS(일반적으로 안전이라고 인정되고 있다) 인정을 유지하고 있습니다.

합성 생산이 주류인 한편, 일부 메이커는 인공 성분에 대한 소비자의 인식 과제에 직면하고 있습니다만, 풍미에의 영향을 주는데 필요한 사용량이 매우 소량(통상 50~250 ppm)이기 때문에, 많은 용도에 있어서 코스트 및 인식면에서의 과제는 억제되고 있습니다.

유형별 시장 세분화

Food Grade

Pharmaceutical Grade

Industrial Grade

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용도별 시장 세분화

Food & Beverage (과자류, 베이커리 제품, 유제품)

尹於茂 (시럽 근, 터질 로)

Cosmetics & Personal Care

Tobacco Products

기타

시장 세분화 및 주요 기업

Anhui Jinhe Industrial

Beijing Tianlihai Chemicals

Zhaoqing Perfumery

Foodchem International

Xiamen Bestally Biotechnology

Shandong Fangsheng Aromatics

Nanjing Chemical Material

Hubei Artec Biotechnology

보고서 범위

이 보고서는 2024년부터 2030년 사이에 북미 지역의 에틸 마르톨(CAS 4940-11-8) 시장을 포괄적으로 분석한 것입니다.

시장규모, 성장세, 수익 예측

등급 유형 및 용도별 상세 세그먼트 분석

가격 분석 및 비용 구조 평가

또한 주요 업계 참가 기업의 상세 프로필을 게재하고 있으며 다음 내용을 포함합니다.

생산 능력과 확장 계획

제품 포트폴리오 및 기술 사양

전략적 이니셔티브 및 시장 포지셔닝

재무 실적 지표

조사 방법은 다음 요소를 결합한 것입니다.

업계 임원에 대한 1차 인터뷰

공장 능력 감사

무역 데이터 분석

기술 문헌 검토

시장 모델 구축 및 검증

이 문서는 다음 당사자에 대해 실행 가능한 정보를 제공합니다.

풍미 향기 기업

식품·의약품 메이커

원료 공급 업체

투자자·금융 분석가

규제기관

전체 보고서는 여기: https://www.24chemicalresearch.com/reports/181063/north-america-ethyl-maltol-market-2018-2028-2022-711

24chemicalresearch 정보

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